Трудностите при проследяването на соя в фуражите, хранителните продукти и индустриалните мазнини съгласно новите изисквания на ЕС.
Соята не е само тофу и соев сос. Тя се съдържа във вашето пилешко месо (чрез фураж), сьомга (фураж за аквакултури), шоколад (соев лецитин) и маргарин (соево масло). Датата на кандидатстване е преместена на 30 декември 2026 г. за големи и средни оператори, а за микро и малки предприятия - на 30 юни 2027 г. За културата, която е причина за обезлесяването в Амазонка и Серадо, спазването на EUDR все още е от решаващо значение - просто ви е дадена още една година, за да го направите както трябва.
Проверка на реалността за соята
75% от световната соя се превръща във фураж за животни, а само Бразилия изнася 83 милиона тона от нея годишно. Савана Серадо е обект на четири пъти повече обезлесяване, причинено от соя, отколкото Амазонка, а веригите за доставки обикновено преминават през три или четири посредника между фермата и крайния потребител.
Ако съставката, получена от соя, във вашия фураж или хранителен продукт вече има валиден DDS от производителя на дробилки, износителя или търговеца, сега се третирате като оператор надолу по веригата и не е необходима собствена оценка на риска - наистина полезно, като се има предвид колко дълбоко се крие соята в животинските продукти, въпреки че се нуждаете от херметично водене на записи, за да докажете статуса си надолу по веригата, ако митническият орган някога поиска. Евентуалният рейтинг на риска на страната на Бразилия и това дали Cerrado в крайна сметка ще бъде третиран отделно от Amazon на практика ще променят съществено тежестта на оценката на риска за всеки производител на дробилки и търговец, който се снабдява оттам. Струва си да се има ясна представа на кого всъщност помагат опростяванията за дребните земеделски производители: изключенията за микро и малки първични оператори, с геолокацията на пощенските адреси и еднократните декларации, са насочени към наистина малки производители, а бразилските соеви ферми, управляващи над 1000 или дори над 10 000 хектара, остават стандартни оператори съгласно всяка версия на правилото, точка. Дължимата проверка за законност е може би по-трудна за соята, отколкото за която и да е друга стока, просто защото мащабът умножава броя на основните правни въпроси - владение на земя в огромни имоти, екологични разрешителни за непрекъснато разширяване, трудови стандарти в големи промишлени операции. И именно преработвателите и големите търговски къщи, като оператори, които обикновено първи пускат продукти, получени от соя, на пазара на ЕС, ще носят задължението за годишно докладване за дълг проверка, след като то влезе в сила след 30 декември 2027 г.
Защо и EUDR
Повечето компании не осъзнават, че внасят соя. Тя пристига чрез животински продукти - пилешко, свинско, сьомга, яйца, всички хранени със соя - чрез хранителни съставки като лецитин, протеинови изолати и масла, и чрез промишлени приложения като биодизел, лепила и покрития. Може да сте вносител на соя, без да го знаете, а сега, без да знаете и дали сте нагоре или надолу по течението съгласно EUDR.
Бразилската машина за соя
На ниво ферма, масивни имоти от над 1000 хектара са често срещани. Регионални елеватори и складови съоръжения обединяват множество ферми, големи търговски компании като Cargill и ADM изнасят смесения продукт, а крайните потребители често нямат представа какви са били оригиналните източници на фермата.
Уникални предизвикателства пред EUDR на соята
Отделните ферми могат да управляват над 10 000 хектара, под постоянен натиск да разчистват нова земя. Масивните складови съоръжения смесват множество източници и оттам соята се превръща в десетки различни производни продукти. Най-трудната част концептуално е това, което понякога се нарича „косвен“ проблем: EUDR ви държи отговорни за соята, дори когато тя е заровена в нещо друго, като например фуража за добитък, който внасяте – начин на мислене за вашата верига на доставки, който категорията на оператора надолу по веригата решава само частично.
Какво грешат вносителите на соя
Компаниите не осъзнават, че изобщо внасят соя чрез животински продукти; приемат, че сертифицираната соя е равна на съответствие с EUDR; фокусират се върху обезлесяването на Амазонка, като игнорират Cerrado; и не проследяват до ниво ферма чрез своите търговски компании. По-нов начин на провал е претендирането за статут на оператор надолу по веригата, без воденето на записи, което да го потвърди. В основата на всичко това се крие проблем с данните: проследяването на соев лецитин, например, е много по-сложно от проследяването на торба соя, защото надлежната проверка трябва да е специфична за продукта.
Вносът на соя в ЕС възлиза на над 5 милиарда евро годишно. Разходите на фуражната промишленост се увеличават с 20-30% за съответстващи източници, а хранителните компании са изправени пред разходи за преформулиране, когато дадена съставка не е в съответствие.
Това, което не знаете за соята, определено може да ви навреди. Вашата соя може да идва от голяма ферма, отговаряща на изискванията, но тя може да бъде смесена с несъответстващ продукт по време на транспортиране или преработка. nentropy проследява всяка партида от пристанището до крайната ѝ дестинация, правилно класифицира дали вашето предприятие е нагоре или надолу по веригата съгласно измененията от 2025/2026 г. и гарантира, че вашите продукти са напълно съвместими и защитени от глоби.